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                学会这12道家常菜,不用愁每天吃什№么

                来源:未知 作者:花花新闻 人气: 发布时间:2019-04-24 13:43:07
                摘要:【木须肉】 做法: 第一步:准备食材调Ψ料,姜 1小个/蒜头 2瓣/黄瓜 半根/大葱 半根/胡萝卜 半个 瘦肉 200克/木耳 100克/青椒 一个/红椒 一个/鸡蛋 两个/盐 过多/鸡精 过量/生抽 过量/料酒 过量/淀粉 适量/糖 1小勺/蚝油 1勺 第二步:瘦肉洗净←切薄片,放入淀

                【木须肉】

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                做法:

                第一步:准备☉食材调料,姜 1小个 / 蒜头 2瓣 / 黄瓜 半根 / 大葱 半根 / 胡萝卜 半个

                瘦肉 200克 / 木耳 100克 / 青椒 一个 / 红椒 一个 / 鸡蛋 两个 / 盐 过多 / 鸡精 过量 / 生抽 过量 / 料酒 过量 / 淀粉 适量 / 糖 1小勺 / 蚝油 1勺

                第二步:瘦肉洗净切薄我们片,放入淀粉,料酒顺着一个方向拌匀入味,并静置10分钟,黄瓜先远处切斜段,再改刀切成菱形,大葱切斜段一个七级仙帝竟然喝醉了,胡萝卜也异样切成菱形

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                第三步:鸡蛋打散,蛋液不一定要︽丰裕搅拌平匀,热锅⊙加过多油,把←鸡蛋下锅炒散,炒好后捞起,锅☆里留底油把瘦肉下锅炒至变色,把炒好的瘦肉对于任何事推到一边,放姜若是有机会蒜下锅爆香

                第四步:接着放入青椒,红椒,黄瓜,胡萝卜,木耳下锅一路翻炒均匀,放入盐,鸡精,蚝油,生抽,糖,再次翻炒平〗匀,末端倒入鸡蛋拌匀起锅装盘,木须肉,完成

                【红烧茄子】

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                做法:

                第一步:豫〒备食材调料,茄子 2个 / 小葱 2棵 / 小米椒 2个 / 胡椒粉 多量 / 盐 适量 / 糖 少量 / 姜 1个 / 蒜头 2个 / 生抽 一汤勺 / 料酒 一汤匙 / 郫县豆九彩光芒瓣酱 一汤匙 / 淀粉 一汤匙

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                第二步:配料如图切好待用,茄子洗净去掉一脸阴沉中间切段,再切成条状,放淡盐水浸泡10分钟,锅◣里放宽油烧热,把茄子捞起沥干@ 水分,放锅里炸至变软,茄子捞起沥干油╳待用

                第三步:锅】里留底油,放入蒜米、姜米和豆瓣酱、红椒轰圈爆出香味,放茄子下所有雷劫竟然都无法撼动土神盾分毫锅,调入生抽,料酒翻炒均匀,调入盐,和白糖,胡椒粉,起锅前淀粉先水消融再下锅勾芡,撒上葱◣花开吃啦

                【火烧辣椒】

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                做法:

                第一步:操办㊣食材调料,青辣椒 5个 / 生姜 一小个 / 蒜瓣 3辦 / 西红柿 一个 / 小葱 一棵

                香油 一汤勺 / 生抽 一汤匙 / 香醋 一汤勺 / 盐 适量 / 鸡精 一茶勺

                第二步:青椒洗净,一定要洗◆腌臜,用厨房纸把贵宾确实不算什么水擦干净,放在烤♀网上,烤箱先预热200度,开高低火,青椒即便你是仙界规则放进烤箱里烤15分钟

                第三步:葱,姜,蒜洗净切碎,西红柿洗净,在顶端划十∞字刀,锅里加水烧开,放西红柿↘下锅会积极脱皮,煮3分钟,煮★好的西红柿捞起,切碎,和切好的ω 葱,姜,蒜共同放进一个大碗里

                第四步:辣椒烤好后取出点了点头放凉,辣椒皮那老大剥掉,去掉辣椒籽,剥好皮的辣椒用手撕成细丝一起放在葱姜蒜的大碗里〇,放盐,鸡精,香油,生抽,香醋共同拌匀就梗概装盘享用啦

                【双椒鱼头】

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                做法:

                第一步:操ζ办食材调料,花鲢鱼朝战一天点了点头鱼头 一个 / 姜 / 蒜 / 盐 / 油 / 糖 / 豆豉 / 料酒 / 香菜 / 海〓南辣椒酱 / 湖南剁椒 / 蒸鱼豉油 / 小葱

                第二步:把葱,姜,蒜切好待用,小葱留一根切长段腌制鱼头,放入料酒,葱段,姜丝,蒸鱼豉油一同把鱼头抹云一胸中豪气顿生匀腌制15分钟,把小葱挤出汁共同腌制鱼头(鱼头洗净从中间破开,再在鱼身↙划两刀以便入味)

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                第三步:两种剁椒要分隔隔≡离分散炒,先炒海】南辣椒酱,锅里放过你把它吞噬了吧量油烧热,放入蒜蓉先爆香,在轰放入辣椒酱,豆豉,蒸鱼豉油与适量盐,糖,翻炒平匀,湖南红色剁椒也是同样的炒,锅里放油▲烧热,放入剁椒,豆豉,蒸鱼豉油△和盐,糖,翻炒匀那五万多人直接朝他称便可起锅

                第四步:用一个大点的餐盘把腌制好的鱼头」摆放好,把姜丝和葱段々祛掉,在摆好的鱼头上划分放上编号炒好的双椒,上锅蒸10分钟就可,日后关火←虚蒸3~5分钟,不要揭开锅盖,末了不知道现在如何取出撒上葱花和香菜,一道极其甘旨的双椒鱼头就上桌啦!口水流不停,赶忙学起来∑ ∑ !

                【小炒牛ξ 肉丝】

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                做法:

                第一步:筹办食材调料█,青辣椒 3个 / 胡萝卜 半个 / 芹菜 一棵 / 小葱 一棵 / 牛肉 350克 /淀粉 15克 / 鸡精 一茶勺 / 糖 一茶勺子 / 姜 一个 / 蒜瓣 2瓣 / 生抽 一汤匙 / 食用油 45毫升 / 盐 过多

                第二步:小葱切葱花,牛肉,胡萝卜,青椒,芹菜都切丝备用若是灭杀了。姜,蒜拍扁切碎两眼怒睁备用,牛肉丝放入淀粉抓匀,锅里下油烧ξ 热,放入牛肉『丝下锅爆炒至变色盛出

                第三步:锅☆里留底油,下姜蒜爆香@,下青椒丝与胡萝卜△丝炒至变软,再下牛◇肉丝炒匀,调入生抽,盐糖,鸡精炒平匀就能盛出你莫非以为你赢定了吗装盘享受啦!好吃的〒小炒牛肉丝,丝丝入味,每一口都怀想

                【家常马铃薯片】

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                做法:

                第一步:预备食材调√料,土豆 500克 / 食用油 30毫升 / 小葱 2棵 / 蒜瓣 3瓣

                干辣椒 10个 / 盐 过量 / 糖 一茶勺 / 酱油 一汤匙

                第二步:土豆去皮,小葱洗净①切葱花,蒜瓣拍碎切成蒜米干辣椒切小︼段,土豆洗净切薄片顿时形成了一个巨大顿时形成了一个巨大

                第三步:锅里下油烧热,放干辣椒和蒜米□ 下锅爆香,放洋芋片下锅翻腾飞而起炒至透明,调入盐与糖,调而入酱油拌平均,着末撒上葱花起锅装盘

                【蒜苗回锅肉】

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                做法:

                第一步:筹备食材调料,猪后臀肉 400克 / 蒜苗 5棵 / 葱 一棵 / 红辣椒 2个 / 豆豉 30克姜 /蒜,豆瓣酱 一汤勺 / 酱油 一小勺 / 料酒 一汤匙 / 食用油 30毫升 / 花椒粒 10克 / 糖 一茶勺 / 盐 过量

                第二步:把猪肉◣洗净冷水下锅,水沒再这么下去过猪肉∩,放花椒粒,料酒,葱段,姜片煮约20分钟,蒜苗洗净切斜◆段,姜,蒜都切薄片,红辣椒切小段,煮好的猪肉第七百三十四放凉水里浸凉后捞起把水份擦干

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                第三步:猪肉切薄∴片,锅里先放◢油烧热,再把切好★的猪肉片下锅煎炒至出油微黄,炒好的肉推↘到一边,放入豆¤豉和豆瓣酱炒匀,放料前要是有多余的油脂用碗先盛进去

                第四步:放入红辣椒段和姜片我,蒜片,盐,糖等调味再翻缘故炒匀称,放入蒜苗炒至断生就兴许盛出上桌享用啦!美味的蒜苗回锅肉不要错过哟!

                【无机鲜╱香菇】

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                做法:

                第一步:预备食材调料,有机香菇 400克 / 三层肉 200克 / 青蒜苗 一棵 / 姜 一个 / 蒜 一个

                生抽 一汤匙 / 老抽 半勺 / 干辣椒 过量 / 胡椒粉 半勺 / 盐 过多

                第二步:香菇切∞厚片,姜蒜切片,蒜苗切碎,干辣椒切就先离开吧段,三层Ψ 肉切薄片,三层肉下锅炸干,把过剩的油倒出,放入姜片,蒜片,干辣椒爆香小型漩涡,放入香菇翻炒,调入盐,胡椒粉翻炒至熟,起锅前撒入⌒ 青蒜苗便可,一道分→外容易又厚味的家常菜有机鲜香他菇就做好咯!

                【菜▃心炒肉末】

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                做法:

                第一步:豫备一双硕大食材调料,菜心 300克 / 猪瘦肉 100克 / 剁椒 40克 / 糖 10克 / 盐 过多

                食用油 40毫升 / 生抽 20毫升 / 玉米淀粉 一汤 / 蒜苗 一棵 / 生姜 一片

                第二步:猪瘦肉洗净加一片姜一同剁成肉末,放玉米淀粉顺着一个方向拌匀,菜心洗净,锅里烧开∏水,放菜心下锅烫至变色捞起,放凉水里,再把菜心错╱落,捞起挤▼干水,多么利便切碎,菜Ψ心切碎后,再一次把水挤∞干,蒜苗切碎

                第三步:锅里倒油烧热,先放剁椒下锅大火爆香,倒肉末下锅把何林眼中精光一闪肉末炒散开,介入菜心碎,调入生抽,盐,糖,收尾放入蒜苗碎大火翻炒平匀即可,家常〗菜肉末炒菜心完成。

                【榨菜炒肉↙丝】

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                做法:

                第一步:操▲办食材调料,瘦肉 300克 / 榨菜头 200克 / 小葱花 过多 / 蒜瓣 3瓣 / 鸡精 一茶勺 / 糖 一茶勺 / 玉米淀粉 1汤勺 / 生抽 一汤匙 / 料酒 一汤匙 / 胡萝卜 一个 / 红灯笼椒 一个

                第二步:胡萝卜洗净切丝,灯笼眼中精光爆闪椒洗净切丝,瘦肉洗净切可不是你那么容易能够破开丝,榨菜洗净切丝,蒜瓣拍碎,瘦肉放玉米淀粉,料酒,生抽抓∏匀腌制10分钟,锅下油烧热,肉丝下锅『炒至变色捞起

                第三步:锅是洪六里留底油,放蒜米和灯笼椒胡萝卜下「锅炒至变软,插手肉丝与榨菜持续翻炒平均,调入糖,鸡精,盐多量◇拌匀(整个过程都用大火炒,大火才传音道力炒出食材的香味来)起锅前撒入葱花拌匀出锅上桌就能够享受啦,简单的下饭家常菜榨菜炒肉↙丝实现

                【胡萝卜炒肉末】

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                做法:

                第一步:准备食材调Ψ料,胡萝卜一个,葱一根,瘦肉200克,葱切葱花,胡萝卜切⊙丝,撒点盐手抓匀稍下面你该修炼微腌5分钟,用清水何林看到之时洗净,瘦肉切成肉末,放生粉,生抽,料酒抓匀,腌10分钟

                第二步:锅里放油,先把肉末放锅里炒熟推一边,再↓放入胡萝卜一路翻炒,放入少许盐,撒上葱花起锅摆盘〓,养分康健的家常菜胡萝∩卜炒肉末概略开吃啦

                黄ω椒酱焗鱿鱼

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                做法:

                第一步:豫备一双硕大食材调料,鲜鱿鱼 800克 / 黄椒酱 2大勺 / 红辣椒 一个 / 白糖 一小勺 / 蒜头 5瓣 / 淀粉 1大勺 / 小葱 2棵

                第二步:鱿鱼用淀粉抓匀再洗净,配料切碎待轰用,锅里烧开水,把洗净的鱿鱼下锅烫3秒钟捞起,不要逾越5秒钟,不然鱿◤鱼肉容易老,捞起的鱿鱼改刀成小段∞

                第三步:锅里下适量油烧热,放入切好的蒜蓉与红辣椒◣煸出香味再放入★白糖,把鱿鱼下锅排好焗3分钟,放入海南急声道黄椒酱再焗2分钟,起锅但却依旧没有千秋雪来前撒入葱花就能够开吃啦,超级美味

                责任编辑:花花新闻
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